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Hoje em Paris: Le Comptoir du Relais

12 de abril de 2011

Localizado num movimentado cruzamento de Saint-Germain bem próximo ao metrô Odeon, este conhecido bistrô parisiense está sempre cheio; dia e noite os clientes formam fila na calçada para ocupar as mesas ao ar livre do Le Comptoir, já que a casa não trabalha com reservas.Da cozinha comandada por Yves Camdeborde, brilhante chef que esteve por 12 anos à frente do La Régalade, saem deliciosos grelhados, como atum “à la plancha”, pé de porco empanado, carré de cordeiro (foto abaixo) e coxa de pato, a bem servida e saborosíssima salada com foie gras e sobremesas como arroz doce e creme brullé de café. Gasta-se, em média, 40 euros por pessoa, com vinho. Pode-se dizer que é barato se comparado a outros grandes chefs da cidade. Anote: 9, Rue Carrefour de l’Odeon , seg/dom  – 11h/23h, metrô Odeon, linhas 4 e 10.

6 comentários para “Hoje em Paris: Le Comptoir du Relais”

  1. […] nariz: o L’Avant Comptoir, bar de tapas de Yves Camdeborde. Localizado ao lado do restaurante Le Comptoir (que eu amo!), o L’Avant Comptoir é mesmo o que promete: um bar de tapas para petiscar quem […]

  2. […] Coquille Saint- Jacques, Yves Camdeborde prepara pratos maravilhosos no Le Comptoir. Prove também o carré d’agneau e o confit de canard com cuzcuz. 9, Rue Carrefour de […]

  3. […] Le Comptoir – Meu preferido e não fecha cedo na hora do almoço. […]

  4. […] Le Comptoir – um dos bistrôs mais conhecidos da cidade, é preciso paciência para conseguir uma mesa… mas abre aos domingos! 9, Rue Carrefour de l’Odeon , seg/dom. 11h/23h (jantar mediante reservas); metrô Odeon/linhas 4 e 10. […]

  5. […] Le Comptoir e L’Avant Comptoir – um bistrot idealizado por um dos maiores chefs da França, Yves Camdeborde. E, bem ao lado, um lugar para tapear no balcão. 9, Rue Carrefour de l’Odeon; seg/dom  – 11h/23h (almoço no Le Comptoir, sem reserva, até 16h). […]

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