Não sei bem como cheguei a escolhê-la como destino para as férias. O fato é que ilhas me fascinam:  tem suas peculiaridades e, seu povo, um jeito especial de viver, relacionado ao mar e à natureza. Em Óleron encontrei isso e mais um pouco. E depois de uma semana, fui embora com dor no coração. […]

A receita que está a seguir é do famoso chef francês Cyril Lignac e foi transmitida no programa Le Chef en France – especial Bretanha, que vai ao ar pela emissora francesa M6. Eu fiz algumas poucas adaptações e garanto que o resultado foi magnífico. O mais importante são os ingredientes: lagostins frescos (Cyril foi […]

A île d’Oléron, maior ilha da França depois da Córsega, tem apenas 8 cidades e natureza exuberante. Localizada no Atlântico, a pouco mais de 100 Km de La Rochelle e pertencente ao departamento de Charente Maritime, tem praias de areia fina, bem diferente das praias do Mediterrâneo, e florestas preservadas que cobrem 12 % do […]