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O BLOG INDEPENDENTE COM AS MELHORES DICAS DE PARIS: AS QUE NÃO ESTÃO EM TODOS OS GUIAS

Torrons Vicens: novidade espanhola pertinho da Notre-Dame

29 de abril de 2015

A bicentenária marca espanhola Torrons Vicens, cujo nascimento remonta  à 1775, acaba de inaugurar uma filial em Paris. De portas abertas para o rio Sena e a poucos metros da Notre-Dame, a loja localizada no 5e arrondissement tem pouco mais de 1 mês e já atrai moradores e turistas. Ela é a segunda loja da […]


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We Are Tiramisù: endereço especial em Paris

11 de fevereiro de 2015

Não se trata nem da Itália, nem dos EUA. We are, siamo, sommes ou somos tiramisu. A língua pouco importa. O que interessa mesmo é poder degustar a internacionalmente conhecida sobremesa italiana. O templo dedicado ao tiramisu fica em Paris, no 17e arrondissement, não muito distante do Arco do Triunfo. Instalado ali há pouco mais […]


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Novo bar de chocolates de Jean-Paul Hévin no Marais

28 de novembro de 2014

Jean Paul Hévin, chocolatier que figura entre os grandes nomes do ramo na França, acaba de abrir uma nova boutique no Marais, com um conceito bastante interessante e especial. Todos os produtos que você irá encontrar nas prateleiras são fabricados com cacau de altíssima qualidade e provenientes de uma única região. Em outras palavras, os […]


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Salon du Chocolat de Paris completa 20 anos

16 de outubro de 2014

Este ano o Salon du Chocolat de Paris completa 20 anos. O evento que dura 5 dias (29/10 a 02/11/2014) acontece num dos pavilhões da Porte de Versailles e tem uma programação intensa, além das centenas de stands de produtos relacionados à uma das iguarias mais cobiçadas do mundo. Para comemorar seu aniversário após 20 […]


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Ovos de Páscoa para lá de especiais em Paris

16 de abril de 2014

Páscoa é sempre a ocasião de ver, curtir e experimentar a criatividade dos melhores chocolatiers e pâtissiers de Paris. Espia só o que meus queridinhos andam aprontando! Pierre Hermé – o pâtissier criou alguns ovos especiais, como o SUPRAMAT, lindo e colorido, totalmente confeccionado com cacau brasileiro e inspirado em uma obra do Suíço Beat […]


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TOP 9 da Gastronomia na Cidade Luz

7 de outubro de 2013

Go Where Gastronomia chega ao seu nono aniversário. E, para comemorar com se deve, selecionamos nossos TOP 9 em Paris: 9 lugares para lá de especiais, que tem a cara – e o gosto – da cidade mais charmosa do mundo. – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia 1. PÂTISSERIE – PIERRE HERMÉ O famoso […]


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Salon du Chocolat Paris 2013

30 de setembro de 2013

Em breve acontece em Paris um dos grandes eventos gastronômicos anuais: O Salon du Chocolat. São 5 dias de evento onde estarão reunidos mais de 400 expositores, muitos deles franceses e outros, vindos dos 4 cantos do mundo. Além de poder degustar muitas novidades, o Salon du Chocolat conta com uma programação completa de eventos […]


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Roteiro de gourmandises (ou gulodices) em Saint-Germain

23 de agosto de 2013

Saint-Germain é um dos bairros queridinhos de quem visita Paris. Lojas, restaurantes, cafés e muita gente nas ruas. Mas já pensou em fazer um roteiro diferente, explorando as boulangeries, pâtisseries e chocolatiers da região? Não? Então comece a pensar! Opções de dar água na boca não faltam… e aqui está o mapa da mina encantada, […]


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Patrick Roger: Escultor de Chocolates

3 de junho de 2013

A imensa maioria das pessoas come chocolates. O chef patissier Patrick Roger os esculpe. Suas fabulosas esculturas elevam ao status de arte o ofício do chocolatier – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia Dê download na matéria: Patrick Roger – Escultor de Chocolates É no fundo do ateliê de 900 m2 localizado em Sceaux, cidade […]


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Páscoa em Paris: um guia para comprar os melhores chocolates da cidade

25 de março de 2013

Ovos, galinhas, coelhos, ganaches, bombons, tabletes. Não importa. Se a Páscoa é a desculpa que você precisava para se esbaldar nos chocolates aqui em Paris, pronto,  chegou a hora. Fiz um guia com os lugares que, além de novidades super legais para a ocasião, considero os melhores para comprar chocolates na cidade. Patisserie Cyril Lignac: […]


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