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O BLOG INDEPENDENTE COM AS MELHORES DICAS DE PARIS: AS QUE NÃO ESTÃO EM TODOS OS GUIAS

La Tarte Tropézienne: especialidade de Saint-Tropez em Saint-Germain

14 de fevereiro de 2014

Foto: site oficial Tarte Tropézienne Tarte Tropézienne é a pâtisserie típica e lendária que, assim como Brigitte Bardot, é intimamente ligada à cidade de Saint-Tropez. O que se conta é que durante as filmagens de “Et Dieu créa la femme” na cidade, a torta criada por Alexandre Micka em 1955 teria feito um enorme sucesso […]


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Pierre Hermé lança presente para o dia dos namorados

27 de janeiro de 2014

Saint-Valenttin: dia 14 de fevereiro, data em que se comemora o dia dos namorados na França. E o chef pâtissier Pierre Hermé uniu-se ao designer japonês Kenya Hara, diretor de arte da Muji – loja japonesa que preza por linhas simples e pela funcionalidade dos produtos, para criar um presente para o dia dos namorados, […]


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Amaryllis: novo café de Gerard Mulot em Saint-Germain

26 de janeiro de 2014

Gérard Mulot é um conhecido pâtissier de Paris, cuja primeira loja nasceu no coração de Saint-Germain-des-prés em 1975, onde, após ampliação e algumas reformas, ela permanece até hoje. É um dos endereços preferidos dos moradores do bairro, que não se importam em pegar fila para comprar seus deliciosos croissants – um dos melhores que já […]


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Aux Merveilleux de Fred abre loja no 5e arrondissement

19 de janeiro de 2014

Aux Merveilleux de Fred, é uma pâtisserie que parece uma fábrica encantada, de mentira, de filme. Têm suspiros e cremes para todo lado. A loja é elegante e a produção dos suspiros não para nunca. Eles são recheados ali mesmo, na frente dos clientes; é como uma vitrine viva (a foto abaixo tirei da calçada!). […]


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Gâteaux Thoumieux: nova pâtisserie de Jean-François Piège

21 de dezembro de 2013

Gâteaux Thomieux é a nova pâtisserie que acaba de se instalar no 7e arrondissement, na agitada, badala e gratronômica Rue Saint-Dominique. Quem assina o projeto ao lado do estrelado chef Jean-François Piège – à frente do Thoumieux, restaurante que fica na mesma quadra da pâtisserie – é Ludovic Chaussard, chef pâtissier que já trabalhou na […]


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Onde comer perto dos pontos turísticos em Paris

9 de outubro de 2013

Há algo irrefutável no que se refere ao universo do turista – bom, pelo menos do turista que visita Paris:  os pontos turísticos, especialmente os mais famosos, são rodeados de restaurantes meia-boca, com comida de qualidade questionável, caros e, muitas vezes, com atendimento ruim e ambiente desagradável. Já vi chopp de 250 ml por 7 […]


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TOP 9 da Gastronomia na Cidade Luz

7 de outubro de 2013

Go Where Gastronomia chega ao seu nono aniversário. E, para comemorar com se deve, selecionamos nossos TOP 9 em Paris: 9 lugares para lá de especiais, que tem a cara – e o gosto – da cidade mais charmosa do mundo. – Claudia Gazel, para Go Where Gastronomia 1. PÂTISSERIE – PIERRE HERMÉ O famoso […]


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Cyril Lignac e Benoit Couvrand abrem nova pâtisserie no 16e arrondissement

16 de setembro de 2013

Da colaboração entre o renomado chef estrelado Cyril Lignac e o talentoso chef pâtissier Benoit Couvrand, que conta com 10 anos de experiência em casas como a Fauchon, nasceu a Pâtisserie Cyril Lignac, em novembro de 2011, no 11ème arrondissement de Paris. Antes mesmo que ela complete 2 anos de vida, a dupla de chefs […]


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Roteiro de gourmandises (ou gulodices) em Saint-Germain

23 de agosto de 2013

Saint-Germain é um dos bairros queridinhos de quem visita Paris. Lojas, restaurantes, cafés e muita gente nas ruas. Mas já pensou em fazer um roteiro diferente, explorando as boulangeries, pâtisseries e chocolatiers da região? Não? Então comece a pensar! Opções de dar água na boca não faltam… e aqui está o mapa da mina encantada, […]


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Pâtisserie Ciel: bolo dos anjos em Paris

5 de agosto de 2013

Uma nova pâtisserie acaba de abrir suas portas no 5e arrondissement. Mas não é uma pâtisserie como qualquer outra. No cardápio e nas vitrines da Pâtisserie Ciel, uma única gourmandise: Angel Cake. Este bolo é de origem americana e seu nome vem da sua consistência leve e ultra macia, garantida pela quantidade de clara em […]


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